s01e04 — Санкт-Петербург. Пивной этикет

В Питере вернули старое название, вывеску, закрасили почти весь интерьер и оставили только некоторые позиции в меню) Петр 1 стоит за стеклом, а того самого бармена вернули обратно на работу)
И тараканы само собой так же остались))

В какие-то дни мне кажется, что тараканы - мои единственные посетители :D

Помойщики сами себя закопали. Даже жалко новое оформление.

Сделали парашу) нужно было прокачивать идею бара, а не менять полностью концепцию. Полностью согласна с челиком-барменом

Отвратительное трэшовое оформление и меню. Если правда сменили обратно, оно и к лучшему

В 2019 году закрылись

Мдаа
Все таки не сошлись во мнении
Это лишь говорит о том, что владельцы сами не знают чего хотят. Либо продолжать быть тихими фанатами пива или стать прибыльным заведением.

Как то тут вообще правых не было. Владельцы ясно - мягкотелые, имеющие только абстрактное представление о том, чего хотят и как строится ресторанный бизнес. Просто "Хатим пывнуху!". Но оно то и ладно, мало ли баров пивных, но, тем не менее, качественных. И пивные рестораны есть. С огромным потоком, рейтингом и окупаемостью. Так что зачем было менять концепцию на бургерную - действительно непонятно. Тебе клиенты говорят - хотим свой пивной бар, а ты им - идите в ж...пу, у вас теперь бургерная! Бред. И Петр Первый действительно в Питере приелся. На крайняк, сделали бы не Питер-бургер, а Питер-бухен, к примеру. А вот парень-бармен действительно слишком охамел. Либо хотел попонтоваться лишний раз. От таких сотрудников надо избавляться сразу и навсегда