s01e05 — Highgrove

Рэймонд посещает особенный дом и сад, Хайгроув. Любимый дом короля Карла III с впечатляющими садами и важными образовательными центрами - это поистине волшебное место. Исследуя территорию, Рэймонд попадает в свое любимое место - обнесенные стеной сады, где беседует с Мэлом об органических принципах поместья и о том, как Чарльз создал сады из ничего.

Используя свежую зелень из собственного сада, Рэймонд готовит классический салат "Лионский" в стиле бистро.

Шеф-повар Люк использует некоторые из своих любимых ингредиентов, чтобы приготовить для Рэймонда курицу с розмарином, баттернат сквош и чили. Идеальное блюдо для осени.

Желая увидеть важную работу фонда принца, Рэймонд отправляется в сад красителей, чтобы встретиться с Касей и узнать о предлагаемых образовательных программах. Вдохновленный чудесными красками, которые он видит в саду, Раймонд готовит печеный инжир и pain perdu.