s39e06 — Marcella

Узнайте, как знаменитая автор кулинарных книг Марселла Хазан сформировала итальянскую кухню в Америке. Приехав в Нью-Йорк и никогда не готовя, испытывая трудности из-за инвалидности правой руки, она вскоре вдохновила миллионы домашних поваров на прославление итальянской кухни. В книге представлены интервью с Жаком Пепеном, Дэнни Мейером, Лидией Бастианич, вдовцом и партнером Хазан по написанию книги Виктором Хазаном, а также их сыном Джулиано Хазаном.